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2018年 06月 10日
コスモ食品ファンサイト参加中
シチュールウをモニターです 今回は「銀のクリームシチュー・ルー」 作り方は材料を炒めて水で15分ほど煮てから ルーの素を入れて少し煮込む・・・という 私でも出来る簡単な方法です 先週は鶏肉だったので 今回は「ミートボール」にしたかったのですが 鶏肉のミンチにツナギに卵を全卵入れると 柔らかくて丸まらず、 ちゃんこ鍋の「つみれ」のようになっちゃいました お肉屋のおばちゃんに言われた通り、 沸かしたお湯にポトポト落として ツミレボールに軽く火を通した後、 お皿に取り出し、茹でたお湯に 別にフライパンで炒めた 人参・玉ねぎ・しめじを入れて煮込みました 少し煮込んだところにツミレボールを投入! 野菜が柔らかくなったら火を止めて ルーの素をパラパラ~ あっという間に溶けちゃいました 食べる前に牛乳とブロッコリーを入れ、 温めなおしていただきました コストコの ホールウィートパン+チーズ 鶏肉そのままもおいしかったけど、 つみれ状なのでシチューのスープが絡んで まろやかで優しいお味でした 先週の「和風クリームシチュー」も もちろん、おいしかったけど 少し濃いめの味付けだったな~ と、思いましたが 今回のは「The クリームシチュー」でした 私的には「銀のクリームシチュー」の勝ち! ちなみに人参は入れたほうがおいしそうです #
by chachanka
| 2018-06-10 20:03
| 懸賞・モニター
2018年 06月 03日
コスモ食品ファンサイト参加中
コスモ直火焼き和風シチューの モニターさせていただきました 今までうちではシチューといえば ビーフシチューか、ポトフくらい クリームシチュー、初挑戦です 和風ならご飯にも合いそう! 具材は鶏肉・玉ねぎ・かぼちゃ 色合いにブロッコリーを入れました 作り方自体はいたって簡単! 切った具材を炒めて2~30分水で煮て ルーを入れ、とろみが出たら出来上がり フレーク状なのでバラバラ振り入れたけど ちゃんと溶けていました ブロッコリーは火を止めてから入れたのですが 食べる時は柔らかくなっていました 色的にきれいなあ。。。 かぼちゃ、煮崩れて形がなくなってます (向こうの小鉢はかぼちゃサラダ) 作ってるときに味が濃いかな?と思い、 牛乳を少し入れました 思ってたよりとろみがついてます 溶けちゃったかぼちゃのせい? 白みそのせい? でも、甘くておいしぃ~! 実はもう一つ、 違う種類のルーもいただいていますが フルタイムで働いてる私は 土日しか、調理ができません それも気持ちに余裕がないと。。。 食べ比べしろというなら もう少し早めに送っていただかないと 比べられないよ~ 来週、頑張ってもう一つのほうを モニターできればいいな~ コスモ食品株式会社 #
by chachanka
| 2018-06-03 19:45
| 懸賞・モニター
2018年 06月 03日
2018年 06月 02日
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by chachanka
| 2018-06-02 22:12
| おいしいもの
2018年 05月 20日
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by chachanka
| 2018-05-20 16:34
| くらし
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